当晚除了有主菜<素肉黑胡椒蘑菇酱>,
当然也少不了美味的番茄蔬菜浓汤。。。。。。
浓汤: 番茄蔬菜汤
材料:
番茄,马铃薯 (切块)
红萝卜,大白菜 (切块)
罐头蘑菇 (3粒,切片)
罐头番茄酱 (购之超级市场)
黑胡椒粉 ,素高汤
做法:
(1) 将所有的蔬菜洗净后切小块。
(2) 高汤加入适量的水煮滚。
(3) 加入洗净的蔬菜块一起煮至软。
(4) 少许油热锅,将切片蘑菇倒入锅内翻炒,
再放入已软得蔬菜块,,加入些调味料,
再倒入适量的罐头番茄酱一起翻炒至香即可。
(5) 过后再注入适量的素高汤一起煲至出味。
(6) 起锅前加入些黑胡椒粉和盐即可。





